巴黎甜點推薦CinqSens｜必嚐Nicolas Paciello的Ispahan玫瑰覆盆莓塔

2022.11.27

由Chef Nicolas Paciello 經營的 CinqSens，非常推薦給甜點控來巴黎的時候可以來品嚐，經典甜點是Ispahan玫瑰覆盆莓塔，位於15區的店面真是好美，而且還有內用座位，雖然價格定價偏高，但甜點的水準真是很厲害，有機會來會想再來 CinqSens 品嚐其他品項的甜點，推薦給法式甜點控們！

CinqSens 在巴黎有三家分店，即將又要再開第四間分店，

毛毛這次來的是位於15區的分店，

門面設計得相當漂亮有質感。

一開門馬上就進來了，第一組客人，

擺滿滿的甜點櫃看起來超療癒。

除了塔類、慕斯類蛋糕，也有很多不同口味的泡芙。

剛好是復活節時期，

CinqSens 有很多復活節的巧克力商品。

CinqSens 的甜點定價滿高的，都在6歐以上。

常溫蛋糕，有整條的也有切片的。

CinqSens 很讚的是有提供內用的位子，

但只有4組座位。

Tarte Rose & Framboise 6,90€

這個玫瑰覆盆莓塔可以說是 CinqSens 的招牌甜點，

幾乎每個來訪 CinqSens 的人都會帶一個走。

粉嫩色的少女系甜點，而且很好吃！

上面灑滿了Ispahan玫瑰花瓣，

甜塔皮承載著覆盆莓果醬、覆盆苺流心與Ispahan玫瑰慕絲，

酸酸甜甜的少女心，且層次口感迷人，

好吃好喜歡，視覺上也是很享受。

開心果菠蘿泡芙。

滿滿的開心果奶油餡，

開心果的味道滿濃郁的，

小小一個的一口小點心。

Entremets Chocolat Noisette 6,80€

40%牛奶巧克力的慕斯，

中間夾著香草慕斯（Ganache montée）

與一層脆脆的榛果praliné和榛果蛋糕。

毛毛很喜歡巧克力與Praliné，

每次看到有這兩個元素組成的蛋糕，

幾乎是必點必點。

簡單的檸檬泡芙。

CinqSens 的甜點和店面都相當漂亮，

新的店面也是一間一間開，

有機會還想再吃吃看他們家其他品項的甜點，

毛毛對 CinqSens 的Chef Nicolas Paciello 沒有太多的了解，

但感覺是個相當有聲量的Chef，

在社群媒體上滿活躍的，也很常參加一些活動教授甜點，

總之，是很推薦 CinqSens 給大家的！

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CinqSens 店家資訊

地址：114 Rue St Charles, 75015 Paris

電話：01 45 79 00 97

營業時間：10:00~20:00（星期日營業至18:00）

公休日：星期一

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