板橋新埔站》MATTER CAFE,軟綿到驚嚇神好吃舒芙蕾鬆餅早午餐

2017.10.03

舒芙蕾厚鬆餅真是一家比一家厲害，上次才吃到超愛的KoKu café抹茶舒芙蕾厚鬆餅，現在板橋捷運新埔站附近也有超級厲害的MATTER CAFE，神好吃就像雲朵般入口即化，而且搭配豐富好吃的早午餐基本成員，飽足感十足又美味，板橋早午餐推薦。

毛毛一直都很喜歡吃舒芙蕾鬆餅，以前總是要去日本才有辦法吃到，發現最近台灣越來越多店家開始販售舒芙蕾鬆餅，或是日本舒芙蕾店家進駐台灣，位於捷運新埔站附近的「MATTER CAFE」也有賣超好吃的舒芙蕾鬆餅，從捷運站2號出口出來，走不用2分鐘就到了，超級方便！

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一樓沒有用餐座位，以外帶為主，告知店員要內用後，直接上樓就會有店員帶位。

上來2樓可說是別有洞天，非常寬敞的用餐區。

座位非常多，也很適合多人來這邊聚餐了天。

裝潢佈置風格我還頗喜歡的，工業風配上乾燥花，簡約但有花的色彩點綴。

靠牆的這排座位區都有插座可以使用，加上有提供免費wifi可以使用，很適合帶著筆電來工作或是念書，不過尖峰時段有用餐時間限時90分鐘，這比較難拿捏就是了><。

MATTER CAFE 完整菜單MENU

吃家可以吃飽飽的餐廳，義大利麵、燉飯等等，還可以搭配套餐。

炸物、沙拉、三明治、早午餐等等，毛毛這次來就是為了「舒芙蕾鬆餅」，舒芙蕾鬆餅可以單點也可以點早午餐的形式。

飲料的選擇也不少，可惜沒有抹茶牛奶，抹茶控沒辦法解解抹茶癮。

舒芙蕾鬆餅 200元

份量相當澎湃，裡面有生菜沙拉、地瓜泥、炒蛋、自製帶皮薯條，毛毛我平常是不吃薯條的人，可是MATTER CAFE的吃起來不但不油膩，帶皮的口感也非常好，淡淡的鹽巴調味，也不會死鹹。

炒蛋好滑嫩，中間那球地瓜泥很健康又好吃，整體非常討喜。

舒芙蕾鬆餅本人非常有厚度，撒上糖粉點綴，而且不曉得是店家刻意撒的還是薯條上的鹽碰到了鬆餅，吃起來有點鹹甜鹹甜的，很解膩，超好吃。

毛毛一直都很喜歡吃舒芙蕾鬆餅，整理幾家吃過的舒芙蕾店家給大家：

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BlogLadyMoko 🔴#舒芙蕾鬆餅 200元吃起來真的超軟綿啊！幾乎是入口即化的程度了，之前去吃KoKu café已經覺得KoKu café的是有史以來吃過最軟綿的舒芙蕾厚鬆餅了，沒想到MATTER CAFE的軟綿程度有超過KoKu café的趨勢，太喜歡了！吃了覺得超幸福，為什麼不推出抹茶口味的呢（抹茶控笑）。 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 📢check my blog in bio📢 🔜 https://ladymoko.com/matter-cafe/ 🔍#毛毛 #mattercafe 🔸🔸🔸🔸🔸🔸 #台北#台湾#新埔站#板橋 #抹茶ケーキ#舒芙蕾鬆餅#souffle #matchasouffle#抹茶スフレ #taipeifood #foodspotting#blogger#food #yummy#Instagood#instalike #matcha#matchalover #抹茶控#抹茶#녹차 #matchalife#matchaholic #matchaholicmoko#毛毛抹茶 #boomerang#boomerangvideo

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切鬆餅時間。

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軟綿程度讓毛毛第一口就驚嚇啊！幾乎是入口即化的程度了，之前去吃KoKu café已經覺得KoKu café的是有史以來吃過最軟綿的舒芙蕾厚鬆餅了，沒想到MATTER CAFE的軟綿程度有超過KoKu café的趨勢，太喜歡了！吃了覺得超幸福，為什麼不推出抹茶口味的呢（抹茶控笑），專程為了這個舒芙蕾鬆餅跑來板橋吃也覺得很值得。