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大稻埕美食 | 滋養和菓子 : 秒殺限定草莓大福,70年日本老店伴手禮

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每到冬季草莓季,台北大稻埕、迪化街超人氣甜點 「滋養和菓子」草莓大福 永遠是討論度爆棚的焦點!這家擁有超過 70 年歷史的老字號日本和菓子專賣店,以台灣新鮮大湖草莓與東台灣香Q糯米製作出一顆顆宛如精品般的草莓大福,每年都是排隊名店、常常一開賣就被秒殺。選在草莓季末來購買,竟然免排隊就輕鬆入手,而且味道完全沒有讓人失望,依循道地日式做法的大福,真的名不虛傳!如果正在找 台北草莓大福推薦、迪化街甜點、...

京都景點 | 下鴨神社 & 河合神社 : 參拜重點攻略 蕾絲御守 水占卜

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京都自由行絕對不能錯過日本最古老、同時也是最具格調與靈氣的世界文化遺產「下鴨神社(賀茂御祖神社)」。而在境內同樣人氣超高的「河合神社」,更因供奉「美麗之神」玉依姬命,被視為女性守護神社,深受女性旅人喜愛。近年超爆紅的蕾絲御守、四季守,以及極具儀式感的鏡繪馬更是必看亮點。這篇文章一次整理下鴨神社與河合神社的重點特色、參拜重點與行程安排,帶你輕鬆掌握必逛重點,好拍、好逛又好祈願,是京都不可錯過的魅力景...

京都清水寺美食 | Coquelicot Blanc : 超人氣視覺浮誇繽紛可頌專賣

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位於京都清水寺一帶、緊鄰八坂之塔的超人氣可頌專賣店「Coquelicot Blanc(コクリコブラン)」,以造型創意十足、色彩繽紛的可頌夾餡麵包爆紅,成為京都甜點與拍照打卡的熱門名單。店內可頌款式多到讓人眼花撩亂,球型、蝴蝶結、New York roll 等造型,每一顆都像藝術品般吸睛!買一顆球型可頌到隔壁的「八坂庚申堂」拍照,絕對可愛!毛毛這次一次入手三種不同造型與口味的可頌開箱分享,整體感想是...

京都景點 | 伏見十石舟 : 櫻花季最浪漫的江戶風情乘船之旅

京都景點 | 伏見十石舟 : 櫻花季最浪漫的江戶風情乘船之旅
從京都車站搭地鐵只需 23 分鐘,就能抵達彷彿隔絕塵世的桃花源「京都伏見十石舟」。每年櫻花季,十石舟緩緩滑過枝頭滿開的粉紅櫻花海,楊柳垂蔭輕拂河面,乘客宛如穿越回江戶時代的浪漫歲月。花期末更是夢幻的櫻吹雪時刻,一片片花瓣在船旁飄落,如詩如畫。即使沒有搭乘十石舟,伏見河道沿岸依然是京都極具魅力的賞櫻散策路線,四季景色皆美得令人屏息。這篇文章將整理 完整的開放時間、乘船地點、交通方式與票價資訊,帶你輕...

【磅蛋糕失敗原因】奶油是成敗關鍵!食譜+實驗筆記全記錄

【磅蛋糕失敗原因】奶油是成敗關鍵!食譜+實驗筆記全記錄
磅蛋糕失敗原因:原來奶油這麼重要?本篇磅蛋糕奶油實驗筆記沒有艱澀的大道理,只有最實際的測試結果與成功關鍵,無私分享:為什麼奶油的打發程度會讓磅蛋糕天差地遠?如何判斷奶油已經「打發合格」?如果奶油狀態不對,又該如何補救? 想做出外皮微酥、口感濕潤細緻又蓬鬆、長高高且膨發完整的磅蛋糕?一起來討論奶油吧!  

宇治美食 | 総本家 大茶萬 : 茶糰子創始店,百年職人手作和菓子專賣

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【宇治一日散策】絕對不能錯過創業超過百年的和菓子老舖「総本家 大茶萬」。百年老店以職人手作為核心堅持,全店和菓子皆使用宇治抹茶、日本產原料製作,不添加任何色素與防腐劑,連宇治名產「茶糰子」的起源都出自這裡。從抹茶、櫻餅到草莓抹茶大福,每款都是真材實料、價格親民、風味細緻。來宇治旅遊時想找經典又道地的和菓子,這間百年老舖真的必訪。  

【宇治一日散策攻略】抹茶百年茶舖清單 & 世界遺產景點推薦

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距離京都市區僅 30 分鐘車程的宇治,是日本抹茶控必訪聖地,也是文化歷史愛好者的絕佳旅遊選擇。除了享用香濃的宇治抹茶甜點與抹茶茶品,這裡還有多個世界遺產景點,包括平等院、宇治神社、宇治上神社等古蹟。本文整理了 10 家百年老茶舖的抹茶專賣店、 5 個必訪宇治景點,以及新潮抹茶咖啡廳與百年老店高級懷石料理,提供完整的宇治一日遊行程規劃,在宇治悠閒散步、品茶賞景。  

高雄超強粉漿蛋餅:鼎皓古早味蛋餅,超厚超大份量!雙蛋必點!菜單價格

高雄超強粉漿蛋餅:鼎皓古早味蛋餅,超厚超大份量!雙蛋必點!菜單價格
這間位於高雄市苓雅區忠孝二路的傳統早餐店「鼎皓古早味蛋餅」,是不少高雄在地人激推的古早味粉漿蛋餅名店。招牌蛋餅使用厚實的粉漿餅皮與酥香蔥蛋,煎好後再灑上胡椒粉提味,吃起來鹹香十足、一口接一口停不下來。份量實在、價格平實,是附近上班族和學生的愛店。老闆一人顧店、四爐齊開,推薦必點「雙蛋蛋餅」最能吃出層次與飽足感。文末附上完整菜單給大家參考。

京都美食 | 京豆富不二乃 : 60年京豆腐料理職人 伊勢丹高樓夜景

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位於京都車站伊勢丹百貨 11 樓的老字號京豆腐料理店 「京豆富 不二乃」 ,由藤野家族經營的京豆腐料理專賣,是超過 60 年的在地老品牌,提供會席套餐,也有適合小食量的單點。我們兩位女生點了超澎湃的京豆腐火鍋與雙拼小品,一個人竟然只要300 多元台幣,價格超佛心。邊吃美食邊欣賞京都夜景,座位又獨立、隱密性高,是女生聊天聚餐的好地方。若你正在搜尋 京都車站美食 或 京都豆腐料理推薦,「京豆富 不二乃...

宇治美食 | 增田茶舖 : 超人氣百年純正宇治茶,手刷抹茶霜淇淋專賣

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來到日本宇治,想喝到真正的宇治抹茶,一定不能錯過 百年老店「增田茶舗(ますだ茶舗)」。店家堅持使用 100% 純正宇治茶,每一杯抹茶都由職人現點現刷,香氣濃厚、層次細緻,難怪生意好到爆,人手一杯漂亮漸層抹茶或焙茶。除了招牌手刷抹茶,「增田茶舗」也提供日式刨冰、聖代,以及撒滿宇治抹茶粉的霜淇淋,來到宇治抹茶大本營想喝到職人手刷抹茶時,很可以來試試!