南瓜控必收藏的超人氣麵包食譜！這款「南瓜雞蛋吐司麵包」完全不需要加一滴水或牛奶，靠著南瓜本身的水分就能做出柔軟又濕潤的麵團。使用低溫發酵法製作，口感蓬鬆細緻、香氣自然甜美。這個南瓜麵團食譜超級萬用，不論是做成可愛造型麵包，還是做成吐司切片來吃都非常適合。簡單材料、成功率高、風味滿分，是秋冬季節最推薦的南瓜麵包食譜之一，南瓜香氣濃郁又健康好吃！  

秋冬是吃南瓜的季節，南瓜除了可以做成各式各樣的料理，還可以做成變化多多的甜點，更是萬聖節的甜點首選，從法式、中式到美式甜點，從南瓜戚風蛋糕、南瓜蛋糕捲、南瓜起司蛋糕、南瓜烤布丁到南瓜芝麻麻糬煎餅、南瓜糯米Q，南瓜的甜點料理食譜變化超級多，南瓜常常一買就不小心買太多，但是別擔心！想要消耗南瓜就看這篇整理文，讓你集結一下南瓜食譜的點子。  

秋冬甜點推薦必做這款「南瓜乳酪布朗尼蛋糕」！一次進烤箱就能同時品嚐兩種層次：香濃細緻的南瓜乳酪蛋糕，結合濕潤濃郁的巧克力布朗尼，香甜不膩又超級療癒。做法簡單，只要攪一攪、烤一烤就能完成，是秋冬最適合的日常甜點。文中分享讓南瓜味更濃郁的南瓜泥處理小技巧，無論想單烤巧克力布朗尼或南瓜乳酪蛋糕都非常適合，輕鬆做出高質感又好吃的甜點！

想找好吃又有質感的牛軋餅嗎？位於捷運東門站、永康街商圈內的「佳賓餅家」是一家超高評價的牛軋餅專賣店，以「一口一個」的鹹甜交織風味征服國內外的味蕾。每塊牛軋餅都精緻得像模型般完美，外層酥香微鹹、內餡柔軟不黏牙、甜而不膩。抹茶口味濃郁厚實，讓抹茶控完全不失望！禮盒包裝簡約又有質感，送禮體面、自己吃也不會覺得過度包裝。絕對是會讓人回購再回購的牛軋餅專賣店，超推薦「佳賓餅家」！（很推薦送給日本韓國的朋友喔...

做膩傳統的的圓形戚風蛋糕或是蛋糕捲了嗎？這款「冰心乳酪抹茶夾心三明治蛋糕」食譜絕對讓你一吃就上癮！柔軟濕潤的小山園濃抹茶戚風蛋糕，夾入鹹香濃郁的鹽漬櫻花奶油乳酪香緹，甜中帶鹹、香氣層次分明，冰過後更是如冰淇淋般入口即化。三明治造型可愛又吸睛，表面再撒上奶粉裝飾，視覺與口感兼具，是款療癒系的冰心甜點之一！  

想吃綿密細緻、入口即化的綠豆糕，又覺得市售的太貴又太甜？自己在家就能輕鬆做出香氣濃郁、低甜度又健康的「冰心綠豆糕」。這款中式點心不僅做法簡單，還能變化出多種口味，像是蔓越莓、黑芝麻、抹茶、紅豆都超搭！要煮好綠豆仁其實有很多細節與前置要注意，這篇文章完整整理了「綠豆仁烹調筆記」與「低甜度冰心綠豆糕食譜」，教你零失敗做出媲美名店的夏日冰涼甜點。  

秋天就是南瓜的季節！這款【焦糖南瓜烤布丁】不僅是消耗鮮奶油與南瓜的完美甜點，更是超簡單又零失敗的入門食譜。只需要南瓜、雞蛋、砂糖與鮮奶油四種材料，就能做出香甜濃郁、入口綿密的南瓜布丁。焦糖帶出微苦的層次感，與南瓜的自然甜味完美融合，香氣撲鼻、口感滑順，是秋冬絕對不能錯過的經典甜點。南瓜不只適合拿來煮濃湯或入菜，也是製作甜點的天然好食材，這次毛毛也分享了南瓜處理與水分調整的小秘訣，讓自行調整做出自己...

位於捷運市政府站、松菸文創園區附近的「初CHU Bakery」，是由時尚選品店 「onefifteen 初衣食午」 打造的高質感歐式甜點與麵包專賣店。店面設計簡約明亮，環境乾淨又有質感，不論是外帶還是坐在店外座位區悠閒享用都很愜意。甜點與麵包的整體水準相當高，走的是精緻細膩路線，雖然份量不大，但每一口都能感受到對食材與工藝的講究。非常推薦給喜歡歐式麵包、可頌、以及精緻甜點的朋友。附上餐點品項價錢與...

位於台北公館捷運站、台大附近的「芋芋甜點舖」，是超高人氣的芋頭、抹茶、紅豆甜湯專賣店，以真材實料和超澎湃用料聞名！店家嚴選台灣大甲芋頭與日本小山園抹茶，每碗都超級澎湃！除了幾款招牌的甜湯外，也推出多款創意甜點，從草莓、芒果等季節限定水果甜品，到跟上開心果潮流的巴斯克蛋糕、生乳盒子等新品，層出不窮、驚喜連連。冰淇淋、鮮奶麻吉、烤糰子通通入碗，視覺與味覺雙重滿足。想吃料多實在又療癒的日式甜湯，「芋芋甜...

資深重度抹茶控一致推薦的「Aki matcha bar」，是台北抹茶甜點迷絕對不能錯過的必訪名店！店址位於士林捷運劍潭站附近，交通方便，主打全品項皆使用日本「丸久小山園」高級抹茶製作，香氣濃郁、茶韻深厚，是追求極致濃抹體驗者的天堂。毛毛一次品嚐了 7 款抹茶滿漢全席，從經典蛋糕到台灣少見的甜點品項，全都以真材實料重本製作，質感細膩、層次豐富，每一口都是滿滿抹茶魂！最後還必點一份雞蛋沙拉厚生吐司作完...