Patisserie S.｜Bordeaux波爾多法式甜點推薦,日法結合,有抹茶的超美網美店

2019.09.29

Bordeaux波爾多法式甜點推薦Patisserie S.，是由Satomi與Stanley Chan兩位甜點主廚所開業，結合了法式甜點與日系口味，所以可以吃到抹茶的法式甜點與蛋糕捲，甜點設計相當精緻又漂亮，口味也很多元，提供內用座位，根本是網美店的用餐環境，點個甜點再配杯飲品，享受美好的下午吧！

Patisserie S.

Patisserie S.店內超美的！非常寬敞舒適，甜點蛋糕的陳列也讓人很方便瀏覽。

簡直就是網美店啊！

我想Patisserie S.和多數法國甜點店最大的不同大概就是有抹茶口味的甜點了，在法國要找到抹茶口味的甜點還真不多，頂多巴黎比較多店家有而已，能在Bordeaux找到真的很不容易。

Patisserie S.也有一些很日式的麵包，想念日式麵包的讀者可以來品嘗。

選擇障礙的唯一解就是都點！（荷包表示頗痛）

Patisserie S.甜點內用和外帶的價格相同，所以就直接內用慢慢品嘗享用吧！

Millefeuille Vanille Tahit 5€

猶豫了很久，第三個甜點選了千層派，「Patisserie S.」千層切放的方式和一般店家不太一樣，是以短邊的面向呈現。

內餡是香草卡士達，但沒有看到香草籽的影子有點失望，內餡整體順口但沒有太高記憶度。

倒是千層本人，表現非常棒，層次薄如蟬翼又分明，入口酥脆然後漸漸分離，香氣十足，沒有惱人的焦味，好好吃。

Mon Choco 5.2€

造型很討喜，粗獷又帶著細膩。

第一口吃下去就可以感受到是帶果酸香的巧克力，巧克力的味道相當濃郁，慕斯質感非常輕盈，巧克力淋面、牛奶巧克力慕斯和中間的黑巧克力奶油，底層軟軟的巧克力餅乾，與慕斯之間還有一層堅果，層次很豐富，非常好吃。

造型與口味兼具的一款巧克力甜點，甜度不高，很推薦喜歡巧克力的可以品嚐看看。

Choux au Matcha 4,5€

身為抹茶教主，看到抹茶甜點當然立刻點了。

外觀看起來很不怎樣，裡面的夾餡也還真的不怎樣（苦笑），整層都是抹茶味非常非常淡的香緹，上面灑了不少抹茶粉，很加分，只是鮮奶油真的太多了，不喜歡鮮奶油的千萬別點，只有底層有比較抹的抹茶卡士達醬。

不過，雖然感覺沒有很抹茶，但吃完可是口齒留香，留下了淡雅宜人的抹茶香，頗喜歡。

在法國很難得可以看到有店家提供抹茶牛奶的，看到當下馬上點了，可惜是牛奶不能換成其他植物奶，喝起來很普通。

這樣全部一個人吃下來總共20,20歐元，真是只是瘋狂甜點控毛毛我才做得出來吧（掩面苦笑），Patisserie S.的甜點都很精緻又漂亮，口味可圈可點，推薦給大家。

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Patisserie S. 店家資訊

地址：8 Cours d’Alsace-et-Lorraine, 33000 Bordeaux

電話：05 56 06 94 54

營業時間：平日 11:00~19:00，星期六 10:00~19:00，星期天 10:00~13:00

公休日：星期三

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