Patisserie San Nicolas|Bordeaux波爾多可麗露推薦,餡料填好填滿的超豐富口味填餡可麗露

Canelé(可麗露)是Bordeaux波爾多的知名甜點,來Bordeaux一定要吃,其中毛毛很推薦的一家可麗露專門店Pâtisserie San Nicolas,他們家不僅是可麗露專賣店,還有別家甜點店沒有的填餡可麗露,豐富多樣化的內餡真的超迷人,灌好灌滿,口玩多元也非常特別,非常推薦來Pâtisserie San Nicolas品嚐看看他們家的可麗露,另外還有法式甜點與多種甜點蛋糕。


 

Pâtisserie San Nicolas的招牌實在很不明顯,走過去還看了好幾次確定沒走錯。

Pâtisserie San Nicolas店內有提供少少的內用座位,滿不錯的。

櫃檯正前方就擺滿了可麗露,在法國基本上不像台灣有那麼多口味的可麗露,通常就是原味一種,Pâtisserie San Nicolas已經算是很特別的還有填餡的可麗露了。

除了可麗露之外還有很多其他法式甜點,請店員推薦了一下,外加自己的喜好,選了Paris Brest。

店員人非常的nice,也是亞洲面孔就跟我多聊了一下。

填餡的可麗露每個都是3,90€,品嚐一下是值得的!

Pâtisserie San Nicolas完全是被他們家的填餡可麗露吸引,但是想說都來了,冷藏法式甜點也吃吃看,所以也點了一個。

Burdigala 4,20€

這款是店員推薦毛毛的,她說她自己很喜歡,毛毛我個人也非常喜歡praliné,所以就點了。

份量很十足。

上下最外面兩層是泡芙殼,中間是praliné奶油內餡、praliné本人與焦糖榛果,吃得到非常厚實的praliné,超滿足!脆脆的焦糖榛果藏在裡面,口感很有驚喜感。

店員送了我一顆超級迷你的原味可麗露試口味,因為另外3個可麗露毛毛都買了有填餡的。

填餡的可麗露單顆是3,90€,一次買三顆是11,70€……完全沒有比較便宜(笑XD)。

Pâtisserie San Nicolas相當可愛,他們在粉絲團對著自己的可麗露敘述:“Ceci est un “Cream’lé”, un canelé du futur.”,意思是「這是Cream’lé,可麗露的未來版。」

Cream’lé Burdigala 3,90€

上面蓋了可麗露頂端的部分像是小帽子一樣,好可愛。

填餡是毛毛最喜歡的榛果praliné奶餡搭配榛果praliné本人,媽啊~好濃郁的榛果香氣,超好吃!

而且內餡真的是灌好灌滿耶!可麗露裡面的內餡應該都快不見了XD。

Cream’lé Thaï 3,90€

結合了椰子(coco)、薑(gingembre)和香茅(citronnelle)做成的奶餡,搭配芒果百香果的果醬,味道好特別!

非常新穎又好吃,不過個人覺得這個口味的甜點偏高了些。

Cream’lé Polynésien 3,90€

這款搭配了香草奶油餡、芒果百香果果醬與焦糖鹹奶油醬。

每次看到「焦糖鹹奶油」就會忍不住點下去的口味,這款好吃!

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Pâtisserie San Nicolas 店家資訊

地址:11 Rue Duffour Dubergier, 33000 Bordeaux

電話:05 56 51 63 98

營業時間:7:00~19:30,星期天9:00~15:00

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