絕對華麗！巴黎五星飯店下午茶推薦喬治五世四季酒店Four Seasons Hotel George V｜無雷貴婦下午茶

2022.11.20

如果說到巴黎五星飯店下午茶，一定要推薦喬治五世四季飯店（Four Seasons Hotel George V Paris），現在是由 Alan Taudon 負責鹹點，Michael Bartocetti 與 Guillaume Cabrol 兩位 chef 負責下午茶甜點品項，沒有一樣雷，每一樣都好吃到不行，而且設計非常精美，整個飯店的用餐環境更是富麗堂皇，絕對華麗！絕對推薦！

巴黎喬治五世四季飯店（Four Seasons Hotel George V Paris）是巴黎的的五星飯店，

真的是非常非常美的一間飯店，

毛毛這次訂位來品嚐他們家的下午茶套餐。

一走進飯店就被 Four Seasons Hotel George V 的大廳吸引目光，

第一次來的時候是大概三年前為了 Maxime Frederic 的 pop-up store來的，

是說現在 Maxime Frederic 已經任職為負責 Limbar Cheval Blanc白馬莊園的 Chef 了。

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Four Seasons Hotel George V 的大廳會用各式花藝裝飾，

真的很美，每次來都有不同的景致。

走廊，這樣走過去的左前方就是美美的廁所。

Four Seasons Hotel George V 中間的庭院。

有附設幾間知名的星級餐廳，像是三星的 Le Cinq，一星的 Le George，一星的 L’orangere，

而下午茶則是 La Galerie。

現場會有人一直彈鋼琴，

真的是五星飯店的規模。

我們是訂位下午茶的第一個時段（15:00），

當時沒什麼客人，可以拍到美美的空景。

La Galerie 裡面裝飾的花和大廳是一致的。

完全是宮廷的超華麗風格，

也好想去吃吃看 Four Seasons Hotel George V 的星級餐廳，

但真的好貴，而且都只有晚餐時段，

一日來回巴黎的話，真的無法安排用餐。

下午茶套餐有兩種選擇，

差異只是有沒有香檳，多20歐多一杯香檳，

分別是 75 歐元和 95 歐元，

毛毛是點75歐元的。

Four Seasons Hotel George V 沒有三層下午茶了，沒有三層下午茶了，沒有三層下午茶了（說三次提醒大家！），

現在都是一盤一盤送上，

但其實一盤一盤的比較好拍照（笑）。

下午茶套餐可以選擇一杯飲料，

茶飲或是冰／熱巧克力，

毛毛超級推薦熱巧克力，

因為真的有夠豪華！

看到Menu上單點這一套就要 28 歐元呢！

店員送上熱巧克力的時候，

會先以一個超拉高的高度倒出熱巧克力，

然後再倒入鮮奶，

一整壺的熱巧克力和牛奶會留著給你繼續慢慢喝，

可以自己調整熱巧克力的濃度，

如果覺得太濃，就多點一點牛奶。

另外還附上了香草鮮奶油、巧克力脆脆與檸檬棉花糖，

也太豪華了啦！如果只是點茶飲，

就只是一壺茶而已，推薦點熱巧克力！

第一個送上的是三個小鹹食，

每樣都超級精緻，真覺得怎麼不做成大size外賣啦！

第一個是龍蝦小三明治，

有夠好吃！超愛龍蝦，好可惜實在是太迷你了。

鵝肝搭配烘烤酥脆的麵包。

鹹食的顏色好繽紛鮮豔，

裝飾做好做滿，滿個細節都是味覺的饗宴，

每一樣都好好吃，真的應該要做成大size外賣啦哈哈。

再來是番茄冰沙配上像是毛豆的東西，

第一次吃到番茄冰沙，覺得有夠特別！

酸甜的番茄 sorbet，很好吃欸！

鹹食的部分結束了，

就進入滿載的甜點時段！

第一盤甜點有三個。

開心果的Pistache，有～夠～好～吃！

身為開心果迷，真的是有夠喜歡！

好濃郁好濃郁的開心果，

上面還有滿滿的開心果praliné，

毛毛覺得有夠好吃，馬上就吃光光（笑）。

再來這個西洋梨塔也是非常厲害。

上面的西洋梨入口即化，

不甜不膩，塔皮酥脆，

這麼小的一顆塔也能做到如此豐富的層次，

太好吃了。

巧克力 Entremets 慕斯蛋糕。

每款甜點都小小的，但層次完全不馬虎，

小小一口卻滿滿的驚艷。

再來是一款熱呼呼的現烤麵包，

麵包直接在鑄鐵鍋中烘烤出爐，

上桌後店員或現場刷上薄薄的鹽巴。

還有附上一碟輕奶油。

口感非常的鬆軟又濕潤，

微微的鹹甜，真是非常好吃！

本來以為麵包應該會有點無聊，

沒想到又是好吃到想一人吃掉一整個（笑）。

（這個是兩人一份喔！）

淋上輕奶油真是又更加分，

不誇張，真的很好吃！

再來是尾聲的餅乾和酥皮小塔。

餅乾小小一口的大小，

上面有焦糖、praliné和榛果，

鹹鹹甜甜的軟餅乾真是好好吃。

酥皮小塔，這個酥皮真的很厲害，

層次超多又分明，

裡面是香草 crème。

從頭到尾，每一道鹹甜都好～好～吃！

沒有一樣雷，全部都好好吃！

不僅餐點好吃，環境也是美到不行，

真的是太推薦了Four Seasons Hotel George V！

好好存錢下次去吃吃看他們的星級餐廳吧！

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巴黎喬治五世四季飯店（Four Seasons Hotel George V Paris）店家資訊

地址：31 Av. George V, 75008 Paris

官方網站訂位：https://www.fourseasons.com/paris/dining/lounges/la_galerie/

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