中式料理

韭菜花料理 – 韭菜花炒豆乾食譜,簡單10分鐘上菜!

韭菜花料理 – 韭菜花炒豆乾食譜,簡單10分鐘上菜!
那天去了法國 Grand Frais 買菜,突然看到有韭菜花!萬萬沒想到竟然不用去亞洲超市就可以買到韭菜花,雖然價格不斐,但依然欣喜若狂的馬上買了一把回家,太開心了!韭菜花真的是很簡單料理的食材,搭配豆乾清炒就可以端上桌一道好菜,推薦這個韭菜花炒豆乾食譜給大家!  

印尼泡麵超萬用 – 木須炒麵食譜,超好吃!(中式料理食譜)

印尼泡麵超萬用 – 木須炒麵食譜,超好吃!(中式料理食譜)
木須泡麵的「木須」其實是因為裡面有「炒蛋」的關係,所以木須炒麵的精髓就是那個炒蛋,所以木須炒麵也可以說是蛋炒麵,在台灣那麼喜歡吃木須泡麵,一直等到自己在國外生活,自己炒才知道名字由來,家裡沒有家常麵,只有法國超市到處都買得到的義大利麵,剛好還有幾包印尼泡麵,就用印尼泡麵來做木須炒泡麵,有夠好吃!推薦這個簡單又豐富的木須炒泡麵。  

「經典自家製炸醬麵食譜」豆乾加好加滿,豆瓣醬與甜麵醬備好就可以做!

「經典自家製炸醬麵食譜」豆乾加好加滿,豆瓣醬與甜麵醬備好就可以做!
只要有甜麵醬、豆瓣醬,就可以做出台式經典小吃炸醬麵了!在法國生活要湊齊甜麵醬、豆瓣醬與豆干還真是一波三折,但做出來真是太喜歡了,兩年多沒回台灣,終於也可以在法國吃到自己做的好吃炸醬麵了,提供這個炸醬麵食譜給大家,如果有更好的醬料比例,也歡迎留言分享給毛毛喔!

免滷包免醬油「可樂滷豬腳食譜」,輕鬆滷出好吃、低鹽、顏色漂亮的滿滿膠質滷豬腳&豬腳去腥方法

免滷包免醬油「可樂滷豬腳食譜」,輕鬆滷出好吃、低鹽、顏色漂亮的滿滿膠質滷豬腳&豬腳去腥方法
住在法國好想念滿滿膠質的滷豬腳,沒有滷包又沒有醬油,沒關係!你只要多買一罐可樂,就可以滷出好吃又漂亮的豬腳了!在法國買不到切好的豬腳,一整隻豬腳也是可以滷的有模有樣,可樂滷味這麼紅不是沒有原因的,真的很方便又好吃,推薦這個免滷包免醬油的可樂滷豬腳食譜給大家!  

超開胃小菜 – 黃金泡菜食譜 Taiwanese Golden Kimchi:豆腐乳醬汁版本,食譜推薦

超開胃小菜 – 黃金泡菜食譜 Taiwanese Golden Kimchi:豆腐乳醬汁版本,食譜推薦
超級開胃又下飯的黃金泡菜食譜推薦!超簡單又超好吃,夏天來盤黃金泡菜小菜真是太開胃了,好好吃!萬萬沒想到原來黃金泡菜的金黃顏色竟然是來自我最討厭的紅蘿蔔!但吃起來完全沒有紅蘿蔔的味道,也是滿神奇的(笑),夏天怕熱又沒胃口嗎?那超級推薦你做這個黃金泡菜來開開胃!  

茴香食譜 – 茴香炒蛋,早餐、配飯配麵、貝果三明治

茴香食譜 – 茴香炒蛋,早餐、配飯配麵、貝果三明治
茴香的產地通常都在地中海沿岸,所以生活在法國的毛毛常常看見產於義大利或法國的茴香,看到好友的推薦,終於買來嘗試料理,第一道菜就用茴香的頭髮(葉子啦!)來做個茴香炒嫩蛋吧!這茴香炒嫩蛋食譜真是簡單又快速,馬上就可以端上桌,茴香淡淡的特殊香氣,幫炒蛋增添不一樣的好味道。