去了法國 Grand Frais 如獲至寶的買到了韭菜花,一次炒了韭菜花炒豆乾,再炒一道韭菜花炒蛋,韭菜花真的是超簡單就可以出一道美味料理的食材,推薦這個韭菜花炒蛋食譜給大家!
想吃炸春捲但又覺得太油,想吃越南春捲但又想吃有熱度的食物,那就試試看這個香煎高麗菜越南米皮捲!其實也有點像是QQ皮的鍋貼(笑),越南米皮在法國各大超市都買得到,除了直接捲起來的生春捲,包好餡料後,拿去稍微煎一下,香氣逼人!沾上黑醋,真是有夠好吃!非常開胃又可以攝取大量蔬菜,這個食譜毛毛連續做了三次,實在是太喜歡了!推薦這個香煎高麗菜越南米皮捲食譜給大家!
那天去了法國 Grand Frais 買菜,突然看到有韭菜花!萬萬沒想到竟然不用去亞洲超市就可以買到韭菜花,雖然價格不斐,但依然欣喜若狂的馬上買了一把回家,太開心了!韭菜花真的是很簡單料理的食材,搭配豆乾清炒就可以端上桌一道好菜,推薦這個韭菜花炒豆乾食譜給大家!
有熟透的酪梨吃不完嗎?或是你是酪梨愛好者嗎?來試試Avocado Toast 酪梨吐司吧!超愛酪梨的毛毛將酪梨入麵團,非常特別!搭配發酵很慢很慢的日本白神酵母,分享心得給大家!這個酪梨食譜可說是可圈可點,吃起來比一般吐司多了一層香氣,酪梨在營養學上就屬於油脂類,所以奶油的量不要再增加囉!喜歡酪梨的讀者不妨試試看這個Avocado Toast 酪梨吐司食譜!
台式麵包食譜做法,這次試試看排包的造型做法,其實也就只是把造型做成長型的,然後排排站,吃起來也是很有趣!這款明太子玉米起司排包食譜搭配使用日本明太子美乃滋,香甜的玉米,還有法國超市必備的Emmental cheese 艾曼塔起司,最後擠上明太子美乃滋病撒上滿滿的帕瑪森起司,真是好吃又簡單的台式麵包,推薦給大家!剛出爐熱呼呼的真是有夠香噴噴好吃!
超好吃的低甜度焙茶奶酥小餐包食譜推薦,濃濃焙茶香氣與低甜度的奶酥,真是好濃郁又好好吃,完全不膩口,滿滿的焙茶香,非常好操作的麵團食譜,搭配萬用的焙茶奶酥,不論是早餐還是下午茶甜點來一顆都好適合,超喜歡這個好吃又無負擔的焙茶奶酥小餐包食譜。
在法國生活突然好想念台式蔥花麵包,吃久甜麵包的時候就會想來點鹹的,鹹香鹹香的蔥花麵包真是好吃了,而且作法很簡單,毛毛將這個蔥花麵包食譜做成愛心的造型,文內教大家怎麼整出愛心造型的麵包,使用超萬用的生吐司食譜,超級好吃!也做了刷全蛋液與蛋黃液兩種不同的成品,分享心得與做法給大家。住在法國的小夥伴可以用oignon blanc來取代。
台式麵包食譜做法,將生吐司食譜改做成好吃的明太子玉米起司麵包食譜,搭配使用日本明太子美乃滋,香甜的玉米,撒上滿滿的帕瑪森起司,真是好吃又簡單的台式麵包,推薦給大家!
目前做出牽絲程度最猛的生吐司食譜,推薦這個雙起司牽絲生吐司食譜給大家!搭配兩種起司cheddar cheese與emmental cheese,香氣逼人,實在是太喜歡了,完全好吃到秒殺!冷掉之後,微波加熱10秒,又是剛出爐的軟嫩好口感!
捷運大安站附近結合日式與法式的甜點專賣店Manabu學堂洋菓子專門店,多款慕斯淋面蛋糕、現點現做千層、水果造型蛋糕、現烤烤高高的舒芙蕾、義式冰淇淋泡芙等等,甜點選擇多,口味偏清爽,色調繽紛可愛的下午茶咖啡廳。