超繽紛又可愛的棒棒糖蛋糕來囉 ! 簡單又好玩，而且還很好吃，不論是大人還是小朋友都一定會喜歡

想做棒棒糖蛋糕很久了，想到可以彩繪成毛毛最喜歡的粉紅色就很期待，特地買了很多哩哩叩叩的裝飾巧克力和珠珠

這次跟大家分享棒棒糖蛋糕的配方式類似棒蛋糕的配方，因為磅蛋糕較扎實，且不易失敗，用來做棒棒糖蛋糕也比較好預估膨脹後的高度

較結實的蛋糕體也是磅蛋糕的特性，這樣也會比較好彩繪

材料 : 

無鹽奶油 80g

糖 50g

低粉 90g

蛋 2顆

球型模 

棒棒糖的棍子

保麗龍(可以固定棒棒糖站立的東西即可)

巧克力 適量

做法 : 

1. 奶油室溫軟化，加入糖

2. 奶油和糖打發至毛茸茸狀

3. 加入蛋，攪拌均勻後再加入過篩低粉，再攪拌均勻，避免過度攪拌出筋

4. 將麵糊倒入擠花袋或是一般塑膠袋，減一個洞，擠到模中

5. 此食譜的份量約12顆，麵糊要擠滿半圓形且在超過約2/3的高度，這樣膨脹後球才會滿模

*只須擠在一邊的模即可，另一半模不用

6. 蓋上另一半模，確實蓋緊

7. 180度烤20~25分鐘，即可脫模

*烤溫與時間僅供參考，依自己烤箱做調整

8. 脫模後等涼

9. 將棒棒糖的棍子一端沾上融化的巧克力

10. 戳進蛋糕球中，小心不要戳出蛋糕球

*棍子沾巧克力的目的是為了固定蛋糕球不要轉動，方便彩繪時不會蛋糕球不會一直轉 

彩繪就由個人自行發揮囉 !

不同顏色來自不同的巧克力，也可以用食用色素去調色 

也可以運用堅果類來彩繪

彩色巧克力米非常好用喔 ! 只要撒上去就很繽紛了 

當然還有萬聖節系列

這款配方很好做，而且很好吃，甜度適中，在配上外層彩繪的巧克力，甜度非常剛好唷

●記得幫毛毛按個『讚』和『推』!!!這些都是支持著毛毛寫文的動力喔●

●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●

毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<

最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D

快來找毛毛玩耍一起分享!!

毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌

———————————————————–

烘焙相關文章

【食譜】雷神巧克力。療癒系貓貓爪狗狗爪雷神巧克力，超簡單，自己做，比日本的更好吃!!!

教學。【抹茶拿鐵】如何將抹茶粉泡開，不要有顆粒 ? 

烘焙。【乳製品名詞】鮮奶油、奶油、酸奶油、白脫牛奶、奶油乳酪、乳酪名詞解釋大集合

【食譜】抹茶櫻花雙色提拉米蘇。無蛋無糖無鮮奶油無吉利丁，健康又超簡單

【食譜】抹茶蜂蜜巧克力麻糬。新手推薦，簡單又方便，健康又超美味的麻糬輕鬆自己做 ! (微波爐VS瓦斯爐製作比較)

【食譜】芝麻/抹茶雪花糕(鮮奶凍)。新手入門，簡單不失敗，健康低熱量。食材容易取得，不用特殊工具就可以完成 ! (甜點)

 【食譜】無油香蕉核桃蛋糕。巧克力淋醬好美味♥可愛狗骨頭版♥ 低糖免打發也不用等涼，出爐立刻享用♥

 【食譜】抹茶魔術蛋糕。一次烘烤三種口感，超神奇又好吃，冷藏越久越美味♥ 

 【食譜】紫地瓜五穀天使蛋糕。健康低油低糖甜點系列，少了蛋黃多了更多的清爽與零負擔

 【食譜】小刺蝟麵包♥超萌相似度99%。健康低油低糖版，奇亞籽與五穀粉的合體可愛誕生(低溫發酵法)毛毛超萌手做烘焙

 【食譜】抹茶歐培拉opera蛋糕。生巧克力、抹茶天使蛋糕與抹茶生巧克力鏡面的完美組合♥抹茶控必做!!!

 【食譜】米奇抹茶麻糬波波(QQ球)。多點童趣多點樂趣，米奇在哪裡 ? 絕對難不倒你 ! 快速又簡單的新手必會食譜

 【食譜】鮮奶油吐司餐包。消耗大量鮮奶油。柔軟度超好，會牽絲~如丹麥吐司般美味!!!(低溫發酵法)

 【食譜】惡魔果實麵包。蔓越莓果醬抹茶優格麵包捲♥海賊王惡魔果實成真!!你要想甚麼能力的惡魔果實呢?(低溫發酵法)

 【食譜】雜糧豆漿饅頭。第一次蒸饅頭就上手。免蒸籠，平底鍋與電鍋版，低糖無油，使用紅糖超健康

 【食譜】自製紅豆泥、紅豆沙。超簡單，只要有電鍋就可以做紅豆泥、紅豆沙

 【食譜】紅豆抹茶慕斯紅蛋糕。美極了的慕斯蛋糕，好吃又賞心悅目 

 【食譜】紅豆抹茶拿鐵烤年糕。實在好好吃，一定要做做看!♥作法超簡單，新手和抹茶控必做必會。低脂低糖吃得也好安心

 【食譜】紅豆抹茶香蕉烤年糕。真的超好吃，外脆內Q，酸酸甜甜♥香蕉與抹茶紅豆蹦出美好新滋味♥做法簡單，新手必會 

 【食譜】抹茶重乳酪蛋糕。抹茶控必做，連餅乾底都是抹茶口味~做法簡單，減糖減油版

 【食譜】免烤檸檬重乳酪蛋糕。免烤箱甜點，夏天冰冰涼涼的消暑甜點。酸V酸V超美味

 【食譜】黑糖涼糕。佐日式黃豆粉，適合炎炎暑夏的飯後清涼小點心，冰冰涼涼很好吃♥

【食譜】懶懶熊黑糖栗子蛋糕。超萌Rilakkuma♥清水蛋糕配方超級好吃，加了栗子口感更豐富 

 【食譜】日式黑糖蕨餅、抹茶蕨餅。彈牙清爽的蕨餅，比中式涼糕更好吃，兩種口味一次分享♥ 

 【食譜】黑糖輕乳酪蛋糕。把砂糖用黑糖取代，讓輕乳酪的甜度更輕盈，炎炎夏日就該來塊輕乳酪(附上檢討心得)

 【食譜】玫瑰蘋果塔。肉桂與蘋果交織出最動人的美味♥杏仁全麥塔皮使用

 【食譜】非常檸檬乳酪巧克力乳牛天使蛋糕。可愛又好吃♥奶油乳酪夾餡，百搭又美味 

相關文章

里昂平價住宿推薦Lagrange Aparthotel Lyon Lumière｜4星公寓式飯店,高挑超美大房間

抹茶布朗尼食譜｜半熟流心這樣烤,抹茶巧克力加量!絕對抹! 日本明治彩味巧克力使用

抹茶巴斯克乳酪蛋糕提拉米蘇食譜｜重抹配方,抹上加抹,雙重口感,巴斯克乳酪蛋糕進階版

味噌黑巧克力蛋糕/布朗尼食譜｜原來味噌也可以做成甜點！

完美三色抹茶草莓巴斯克乳酪蛋糕食譜&影片｜巴斯克乳酪蛋糕各種好吃的小撇步

法式抹茶草莓蛋糕食譜｜抹茶幕斯琳內餡＋新鮮草莓果凍＋草莓果泥 Mousseline au Matcha+Coulis de Fraises+Strawberry Jelly

滿蔥肉鬆鹹蛋糕食譜｜戚風蛋糕分蛋做法,超濕潤又鬆軟配方

肉燥鹹蛋糕食譜｜自己炒肉燥,搭配戚風蛋糕真是太好吃了!古早味蛋糕/鹹蛋糕食譜

草莓抹茶蓮花餅提拉米蘇食譜｜簡單又超好吃