今年母親節，毛毛又要來自己做母親節蛋糕給毛媽了，身為抹茶教主之瘋狂抹茶控，做抹茶口味的蛋糕也只是剛好而已（笑），超抹茶超濃郁的抹茶磅蛋糕，配上更抹茶的酥粒，搖身一變就成為了抹茶鬆糕，當然我很喜歡叫它抹茶酥粒（crumble）磅蛋糕，這個食譜超級推薦給抹茶控可以試試，當然也可以將抹茶粉換成可可粉，就變成巧克力口味的了，愛心是搭配母親節的造型，如果全部都換成紅色，或是全抹茶的當然也沒問題囉！有問題都可...
很多司康的食譜總是加了好多好多的奶油和糖，毛媽很喜歡吃司康，但卻又很害怕奶油，所以毛毛做了這個食譜的司康，主打「低油」與「低糖」，讓喜歡吃司康的你，可以吃得更無負擔！抹茶粉也是加好加滿，所以非常推薦給抹茶控可以試試看！這次的做法和一般英式司康作法的不太一樣，上次去上了Sarabeth's的司康課後，就決定來試試看不一樣的美式司康做法。
抹茶與肉桂絕對是你意想不到的絕配，身為抹茶控與肉桂愛好者，要做肉桂捲的時候決定加入最愛的抹茶，使用超高成本的食材，做出來的抹茶肉桂捲宇宙無敵好吃，抹茶和肉桂味都非常濃郁，誰也不遮蓋誰，好吃到翻天。還有食譜影音讓你更清楚做法。
少女心爆發的彩虹優格吐司，加了滿滿的優酪乳讓吐司更香，所有顏色都可以使用天然食材取代，詳細作法與食材重量，還有影音食譜，分割和滾圓方式在影片中都有完整片段，趁情人節趕快做一個送給你的大情人(另一半)或小情人(小孩)吧^^，一起來夢幻少女心。
聖誕節甜點企劃part2，聖誕節必備派對甜點，將聖誕樹餅乾/蘭姆葡萄奶油餡/雙色磅蛋糕組成了法式繽紛雙色點心杯，好吃又繽紛，蘭姆葡萄奶油填餡口感滑順不膩口，華麗繽紛卻簡單好做。
聖誕節必備派對甜點，抹茶夾餡杏仁餅乾，蘭姆抹茶奶油霜輕甜不膩，不論是大人還小孩都會喜歡的繽紛造型餅乾，食譜簡單好做，完整影音食譜，製作過程更詳細好懂。
如何做出人氣爆漿鮮奶油蛋糕捲?蛋糕要怎麼捲?附上完整版影片教學，看一次就會了啦。中澤、依思尼、鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油三大品牌鮮奶油實驗使用心得分享。打發鮮奶油不崩潰，一回生二回熟，一起練習成為鮮奶油達人(不)。
派對點心簡單做，把多肉植物種在蛋殼裡，連蛋殼也可以一起吃掉，超仿真擠花多肉植物造型甜點，搭配酸甜百香果慕斯更清爽好吃，Lucas老師又有新花招了，輕鬆上手好吃好玩又療癒的多肉植物擠花。文末影音VLOG帶你一起動手做。
原來在家也可以自己做出漂亮的日式和菓子，免專業工具、不需要高難度技巧，簡單5款和菓子造型立刻就可以上桌配茶。Lucas老師又開課啦！親切又細心的好老師，零基礎也可以來上課，實作體驗超有趣。
現做現吃抹茶杯裝提拉米蘇，無生蛋版本，夾層抹茶戚風蛋糕自己烤，非手指餅乾版本。可以有兩種吃法，直接吃或是冷藏隔夜，沒想到竟然可以變成冰淇淋的口感也太棒。使用鐵塔牌的馬斯卡彭Mascarpone與動物性鮮奶油。實作影片更清楚，提拉米蘇原來這麼簡單。