♥毛毛愛料理♥

外酥內嫩爆炸好吃烤羊排食譜|利用封煎與高溫烘烤鎖住羊肉的肉汁與好肉質 Grilled Lamb Chop

外酥內嫩爆炸好吃烤羊排食譜|利用封煎與高溫烘烤鎖住羊肉的肉汁與好肉質 Grilled Lamb Chop
在家就可以吃到歐式餐廳的烤羊排,酥脆的外表與多汁的肉質,真是有夠好吃,推薦這個完全沒難度的烤羊排食譜,毛毛使用已經切好片狀的小羔羊羊排,利用封煎(先煎)的方式搭配高溫短時間烘烤(後烤)的方式,料理出這個超好吃的烤羊排食譜,推薦給大家!

低溫慢烤孜然羊排食譜Cumin Roasted Lamb Chops|烤箱料理食譜

低溫慢烤孜然羊排食譜Cumin Roasted Lamb Chops|烤箱料理食譜
低溫慢烤孜然羊排 Cumin Roasted Lamb Chops 食譜做法分享,低溫慢烤的方式更可以保留住肉品的原汁與好味道,重點是作法非常簡單,只需要提前準備,放入烤箱,不用守著烤箱,等到晚餐時間就可以開動!毛毛之前做了慢烤豬肋排後,百做不膩,真是好吃又簡單,這次就來試試看羊排,搭配不同的香料,推薦這個低溫慢烤孜然羊排食譜給大家!

一鍋到底Feta Cheese菲達乳酪番茄義大利麵食譜|邪惡好吃又爆炸簡單

一鍋到底Feta Cheese菲達乳酪番茄義大利麵食譜|邪惡好吃又爆炸簡單
Feta Cheese買來要怎麼料理呢?來做個Feta Cheese Tomato Pasta 菲達乳酪番茄義大利麵吧!超級簡單,一鍋到底,全部丟入鍋中,加熱後攪一攪,煮到喜歡的濃稠度,就可以起鍋品嚐了!邪惡好吃又爆炸簡單的經典義大利麵,推薦這個食譜給大家!這個食譜比聽說在網路上爆紅的Baked feta pasta烤費塔起司義大利麵還要簡單又快速。

(素)綠花椰菜濃湯食譜Vegan Broccoli Soup|用椰奶取代鮮奶油,素食者也可以安心吃,簡單快速又美味

(素)綠花椰菜濃湯食譜Vegan Broccoli Soup|用椰奶取代鮮奶油,素食者也可以安心吃,簡單快速又美味
健康好喝又簡單的綠花椰菜濃湯食譜,用椰奶取代鮮奶油,素食者也可以安心吃。可以一次大量消耗綠花椰菜,不然一個人住每次一顆花椰菜都會吃到長黴還沒吃完,只要做這個綠花椰菜濃湯食譜就可以快速消耗掉一整顆綠花椰菜,非常簡單、健康又好吃,也很有飽足感的濃湯。  

茴香食譜|茴香炒蛋|早餐/配飯配麵/貝果三明治

茴香食譜|茴香炒蛋|早餐/配飯配麵/貝果三明治
茴香的產地通常都在地中海沿岸,所以生活在法國的毛毛常常看見產於義大利或法國的茴香,看到好友的推薦,終於買來嘗試料理,第一道菜就用茴香的頭髮(葉子啦!)來做個茴香炒嫩蛋吧!這茴香炒嫩蛋食譜真是簡單又快速,馬上就可以端上桌,茴香淡淡的特殊香氣,幫炒蛋增添不一樣的好味道。

活龍蝦處理+龍蝦奶油濃湯+香煎奶油龍蝦食譜|一塊肉都不浪費!我家就是米其林

活龍蝦處理+龍蝦奶油濃湯+香煎奶油龍蝦食譜|一塊肉都不浪費!我家就是米其林
活龍蝦該怎麼處理?深呼吸~一起來處理活龍蝦吧!一隻龍蝦做成兩道西式料理食譜:龍蝦奶油濃湯+香煎奶油龍蝦,一點肉都不浪費,非常好吃又高級,連龍蝦殼都可以好好利用,熬出一鍋龍蝦高湯,真是太享受了,在家裡就可以品嚐米其林餐廳般的高級料理,推薦這兩個食譜給大家!