輕食沙拉食譜 》溫蔬菜牛肉藜麥沙拉。秋葵、玉米筍、蘆筍配上頂級牛肉片，淋上胡麻醬，簡單快速又超美味的健康料理就完成了♥冬季暖食也暖心
非常快速又簡單的料理，冬天快到了，想吃沙拉又不想吃冰冰的菜的話，這個溫沙拉非常的適合！
食材 :
秋葵
蘆筍
玉米筍
紅藜麥
牛肉片
胡麻醬
作法 :
紅藜麥需要先煮過，費時至少15分鐘，所以先處理紅藜麥。
先將紅藜麥用清水清洗個2~3次。
滾水煮12~15分鐘，撈起來將水濾掉就可以吃了。
煮紅藜麥的過程可以開始煮水，煮滾之後放入想要的蔬菜。
毛毛這邊買了秋葵、蘆筍、玉米筍，大家可依個人喜好決定想要吃的蔬菜囉！
話說阿～這三樣蔬菜都是毛毛以前非常討厭的蔬菜，完全不吃，如果被毛媽要求一定要吃，也是百般痛苦ＸＤ，but people changed，最近莫名的開始喜歡上它們了，剛好前幾天去全聯逛逛的時候，就看見這三樣蔬菜同時都有賣，根本就是在暗示毛毛一定要買阿，所以就三樣都帶回家了。
蔬菜燙好後，就先撈起來放涼。
紅藜麥和蔬菜都好了之後，就可以來燙牛肉了，牛肉千萬不要先燙好啊～這樣營養分都流失了，而且也會因為餘溫的關係讓牛肉一直變老，建議燙好後立刻吃(毛毛對牛肉超講究！)。
擺盤(在家吃可以隨意放啦～但毛毛就是有種非擺盤不可的強迫症XD)，牛肉可以再放上點白芝麻，會更香，之前再淋上胡麻醬，超健康又好吃的「溫蔬菜牛肉藜麥沙拉」就完成囉！
非常快速又簡單的料理，冬天快到了，想吃沙拉又不想吃冰冰的菜的話，這個溫沙拉非常的適合！
ＰＳ.胡麻醬也可以用柚子醬或和風醬等自己喜歡的醬料取代。
●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔
●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●
毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<
最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D
快來找毛毛玩耍一起分享!!
——————————————————————–
延伸閱讀
【料理】伊藤久右衛門抹茶咖哩。低卡料理輕鬆做，健康又營養均衡♥抹茶控毛毛的愛
【輕食早餐食譜】雞蛋沙拉鮪魚三明治。健康營養，超美味♥飽足感十足，好吃到只能秒殺 !
【料理】夏日涼拌冬粉。健康、原味、低熱量，涼夏必備開胃菜♥炎熱夏天必備懶人輕食(便當料理)
【食譜】茄汁紅酒燉肉丸。滴水不加超濃郁紅酒味，黃金比例醬汁，鑄鐵鍋LC無水料理，超好吃♥
【料理食譜】絕對會被秒殺的乳酪肉醬千層麵。加了「秘密武器」食材，邪惡指數破表的好吃♥(免預煮|肉醬食譜|番茄起司)
【日式料理食譜】鹽漬櫻花小黃瓜&松露炒蛋&胡麻川燙牛小排肉片。美味快速低卡輕食
【日式食譜】厚煎豆腐牛肉漢堡排佐紅酒醬&太陽半熟蛋。免塞冰塊免先煎後烤免加水悶，加了秘密武器一次煎到好♥juicy又犯規的超厚漢堡排
健康又美味的感覺