申請法國簽證是一個繁（崩）複（潰）又噴錢的過程，開始之前大家要有心理準備，不過一步一步來，完成後真的會很有成就感！毛毛要分享自己去法國念語言學校申請長期學生簽證Visa de long séjour pour études的過程，申請流程/資料準備/前置作業等等，真心希望可以幫到大家，因為毛毛實在太懂那個崩潰感了！申請完時秒懂為什麼會有代辦了，但代辦實在噴貴，自己來吧！  

好不容易搞定完崩潰的簽證和一堆瑣事後，接下來要面對的就是也非常重要的保險問題！2018年之後法國對於學生的保險有大改變，網路上資料不是太舊就是太文言文看不懂，Sécurité Sociale、Mutuelle、Ameli、CPAM、LMDE等等這些到底是什麼東西？在台灣有慢性疾病、固定看醫生服藥的人要怎麼解決？該怎麼拿藥？毛毛用最簡單好理解的方式分享給大家，也分享了自己的經驗，希望能幫到生病但也想...

法式甜點控絕對要來罌粟甜點！從巴黎回來後就很少能在台灣吃到樣樣都喜歡的法式甜點專賣店了，在去法國前吃到了位於台北捷運信義安和站附近的罌粟甜點Coquelicot Pâtisserie，修女泡芙、抹茶甜點與常溫甜點都好讚好好吃，味道非常到位，甜點的設計也深得我心，真心推薦台北甜點下午茶！留法主廚闆娘人超親切超和善，是非常有實力的甜點chef。

本來以為只是好拍照又有抹茶甜點的蒸氣龐克咖啡廳Steam E;den Café，沒想到義法料理餐點燉飯、翼板牛排、早午餐歐姆蛋等等，都有一定的水準，牛排真是好吃，搭配鮮甜的爐烤蔬菜，讓人非常回味，捷運中山站美食餐廳推薦Steam E;den Café，吃正餐還是吃甜點都很適合。

米其林餐盤推薦Chou Chou絕對是法式料理愛好者一定一定要來品嚐的台北東區美食餐廳，今年生日毛毛選在Chou Chou慶生，真的是這輩子吃過最棒、最滿意的生日餐了！每樣餐點都是讓人驚艷的藝術品，味道和視覺完全兼具，而且價格實在、份量十足，與家人聚餐、慶生、情侶約會等等，絕對首推Chou Chou！

捷運中山站附近新開幕沒多久的Middle Name，是間綠意盎然的清新咖啡廳，每個座位都有插座，座位非常多，空間寬敞舒適，非常推薦來這邊聊天聚餐、帶筆電來工作、唸書等等。餐點以咖啡飲品、輕食甜點為主，在附近逛街走累了可以來Middle Name坐坐休息。

每年黑色星期五Black Friday折扣季絕對是省錢最佳時機，這時候各大歐美品牌網站都在下殺特價，一定要在這個時候好好囤貨購物，本篇分享毛毛愛用的歐美品牌購物網站，整理了自己的實際購買經驗、運費計算方式與推薦品牌給大家，如果還有推薦的購物網站也可以分享給毛毛喔！  

威尼斯本島小巷弄中的Pasticceria TONOLO擁有google評分的超高評價，是來威尼斯非常推薦的義大利傳統甜點專賣咖啡廳，百年老店販售著各式各樣的義式甜點，價格超親民實在，1歐元就可以喝到品質優秀的咖啡，沒有內用座位但提供桌子可以立吞，威尼斯美食甜點下午茶推薦。  

那一年，毛毛在威尼斯，與水都相遇。水上城市之稱的水都威尼斯，貢多拉Gondola真的是非常有名的體驗，到底值不值搭呢？搭一次需要多少時間？要先預約嗎？可以線上預訂嗎？價位是多少？船夫會唱歌嗎？毛毛整理了所有搭船前的注意事項與必須事先詢問好的問題，並附上全程錄影的影片，一定要看啊！有船夫唱歌的片段。

  布朗尼控和抹茶控都不能錯過Mr.BROWNIES 黑熊先生巧克力布朗尼，台北東區和萬華西門町各有一家分店，超濕潤且巧克力香濃十足的布朗尼真的很有特色又好吃，抹茶控更不能錯過黑熊先生的抹茶薄餅，抹茶淋醬是抹茶教主蓋章認可的抹，可惜當天沒有熊熊棉花糖了，下次有機會再喝喝看黑熊先生的抹茶牛奶，台北美食甜點下午茶推薦。