彰化不二坊蛋黃酥真的是超有名，每年中秋節都可以聽到大量彰化不二坊蛋黃酥的聲量，聽說是第一名的蛋黃酥，要訂購也非常有困難度，因此還有很多代購，這次感謝最好姐妹小月月從台灣訂了，寄來法國給毛毛（跪下感謝），所以蛋黃酥整個有點被撞到糊掉，但口感不影響，一起來吃吃看到底彰化不二坊蛋黃酥是有名在哪裡！

法國尼斯必買法式甜點巧克力專賣店推薦Pâtisseries LAC！Covid-19疫情的關係，在法國無法旅行超級痛苦，越來越多甜點店開始推出了宅配的服務（法國在架設官網與提供線上服務這方面真的很沒發展，一直到疫情嚴峻的狀況下才開始有進展的），雖然宅配Pâtisseries LAC要10歐的運費，但想想住在Tours的毛毛，去一趟尼斯火車、機票也是貴鬆鬆，就付個運費療癒一下被禁足的法國生活吧！Pâ...

法式玫瑰檸檬塔食譜推薦！喜歡高度酸度檸檬凝乳內餡的讀者絕對要試試看這個食譜！酸V酸V的檸檬凝乳內餡配上檸檬果凍、黑莓果泥與自製鳳梨內餡，真是超夏天、酸甜無比的甜點，又美又好吃，超喜歡！推薦給大家，每個素材毛毛都有寫上詳細的做法和食譜。  

用法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲，竟然完全無違和，超好吃！生吐司麵糰配方，搭上台灣製的魚鬆，抹上滿滿的法國知名品牌MAILLE美乃滋，真是太好吃了，肉鬆麵包捲有很多形式，毛毛個人好喜歡麵包捲的樣子，很可愛，而且每口都可以吃到滿滿的肉鬆又不會嘴乾，推薦這個食譜給大家！

想挑戰高質感又不過甜的秋冬系蛋糕嗎？這款「南瓜戚風 × 奶油乳酪慕斯 × 雙色栗子蒙布朗 × 南瓜蒙布朗」的多層次蛋糕食譜，看起來複雜，其實每個元素都能單獨運用在其他甜點中，實用又變化多。整體口味清爽細膩、甜度極低，延續毛毛一貫的低甜風格。濕潤柔軟的南瓜戚風蛋糕中層，完美平衡慕斯與栗子泥的滑順口感，層層堆疊出輕盈又豐富的味覺層次，超推薦給喜歡不膩口蛋糕的你！

美美淋面免使用吉利丁，推薦這個奶油乳酪淋面Cream Cheese Glaze食譜給大家！淋面真是個不簡單的東西，要做的美、又淋的美，非常需要下功夫，但這款奶油乳酪淋面真的是什麼技巧都不需要，就可以做得美美的，而且非常好操作、好使用、好製作又好吃，太喜歡了！這次毛毛使用100%巧克力製作，下次想再試試看其他口味的淋面。

幾年前在英國趁著boxing day入手了一款Byredo的Blanche（返璞歸真），當下一試聞整個就超級無敵愛，即便價格偏高，還是決定入手一瓶，真的是買了不後悔！Byredo的是瑞典的前衛香氛品牌，這品牌算是很新，2006年由Ben Gorham於斯德哥爾摩創立，帶有北歐特色的極簡包裝與個性香氣，在短短十幾年就帶起風潮，台灣也有設櫃，非常推薦大家去試聞。（非業配，純勸敗）

如果不是隨時都備有可可粉與巧克力磚兩種食材，最好兩種食譜都可以備著做。這個「100%黑巧克力戚風蛋糕食譜」背後其實是有故事的，長話短說的就是買到了100%的巧克力，雖然熱愛黑巧克力但100%的根本完全無法入口，一直冰在冰箱裡非常的站位，所以決定拿來做這款無可可粉的「黑巧克力戚風蛋糕」，這個食譜做下來的戚風蛋糕非常非常的濕潤又細緻，重點是糖量和黑巧克力的苦達到極度優秀的平衡，如果你使用的巧克力並非1...

來自北歐丹麥哥本哈根設計手錶品牌Nordgreen，由丹麥知名設計師Jakob Wagner遵循Nordgreen的極簡主義和平衡生活的理念設計手錶，近期推出了新款式手錶「Unika」，分享毛毛實戴心得與讀者專屬85折折扣碼「LadyMoko」，而且Nordgreen12月份與台灣喜憨兒基金會開展合作，每在繁體中文官網使用一次LadyMoko折扣碼，Nordgreen就會捐助一份由憨兒所做的愛心餐...

Le Soufflé真的是巴黎必吃美食，巴黎美食很多，但Le Soufflé真的是一家不但很有名、也真的很好吃的巴黎餐廳推薦，在法國生活其實就不太會想去朝聖名店，就很不想再看到觀光客（笑），但還是默默的來朝聖一下很有名的Le Soufflé，雖然裡面的確有不少亞洲觀光客，但同時也有不少法國人來用餐，所以Le Soufflé不只是一家「被觀光客認為很有名的」餐廳，Le Soufflé本身就是一家很好...