巴黎甜點|青木定治Patisserie Sadaharu Aoki,4款好抹好綠抹茶開心果甜點大集合!

身為抹茶教主毛毛已經N訪Sadaharu Aoki了!這次來到在6區比較靠近Gare Montparnasse的分店,發現品項好齊全!可以在離開巴黎前買一波,這次毛毛就一口起買了4款甜點,其中三款都是抹茶口味,還有一款開心果口味的新款,完全沒讓人失望的好吃啊!法國巴黎法式甜點下午茶推薦Sadaharu AokiSadaharu Aoki在法國巴黎的分店相當多,但不是每家店都品項齊全,有些分店僅有外帶、有些分店還有提供內用座位,提供抹茶控參考。


 

 

那天真是卯起來的瘋狂點了,這4樣就花了毛毛快20歐元,真的是噴貴,但是想說難得來巴黎(每週都來巴黎算是難得嗎?)就一次買個夠吧!這還不是Sadaharu Aoki全部的抹茶甜點品項呢。

Chou mâcha 3,80€  

這個泡芙真是可遇不可求,之前去了其他分店也沒見過,終於在Montparnasse附近的這家分店被毛毛找到了!

老實說有時候真覺得Sadaharu Aoki的甜點好像都放的有點久,表面看起來都乾乾的。

泡芙的大小頗迷你的,不過抹茶卡士達醬塞好塞滿。

切下去的時候整個爆漿!抹茶卡士達醬超級多,抹茶控絕對滿意。

抹茶的濃郁度比想像的還要好,抹茶香氣十足,重度抹茶控也會喜歡的程度,卡士達醬很濃郁,不是會流動型的,好喜歡啊!身為抹茶教主~推薦給抹茶控。

Forêt Verte Kyoto 5,80€ 

這種長條形的手指蛋糕算是Sadaharu Aoki的招牌吧!有好幾種口味,當天就看到了三種。

最上面是綠茶慕斯,接著是杏仁抹茶蛋糕,香緹與泡過櫻桃酒的酸櫻桃(griottier)搭配,正個層次相當好吃。底層則是抹茶餅乾,抹度意外的沒有太弱,泡過櫻桃酒的櫻桃好好吃,很喜歡水果與抹茶的搭配,不僅顏色上很跳,口味也好。

Tarte Pistache Praliné 5,80€

當下看到這款甜點很綠就直接點了,其實是開心果口味的甜點喔!是最近Sadaharu Aoki的新品甜點。

這款甜點真是好吃到不行,濃郁不甜膩的開心果奶餡,最上面以開心果與榛果的顆粒裝飾,開心果奶餡和塔殼中間還有一層feuillantine pralinée,口感層次豐富,非常好吃。

抹茶達克瓦茲 4€

常溫蛋糕的部分絕對不能錯過抹茶達克瓦茲,達克瓦茲以這樣方式呈現販售,在法國不容易找到,多半都是偏向亞洲的店家才會有,不然在法國,達克瓦茲多半都是法式甜點多層次裡面的一員而已。

乍看外表還覺得有點弱,沒想到切面還滿厚實的,達克瓦茲蛋糕體與抹茶甘納許的比例還滿好的,抹茶甘納許的抹茶味好濃郁,好吃!不過小小一個就要4歐元真的好貴啊!

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Sadaharu Aoki 店家資訊

地址:35 Rue de Vaugirard, 75006 Paris

營業時間:11:00~19:00(星期日營業至18:00)

電話:01 45 44 48 90

公休日:星期一

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