最近天氣熱呼呼，只能做些簡單的料理，縮短在廚房的時間，不然根本是在廚房沖澡！！（滿身大汗）

小時候，早餐最期待的就是毛媽做的法式土司ＱＱ嫩嫩的口感，真是美味極了

大一的時候～有一陣子，整個瘋狂地到處尋找法式土司來吃，有哪家法式土司有名，就去哪家吃

後來才漸漸吃膩ＸＤ（一個很容易吃膩東西的人）

最近看到了法式土司的食譜，決定重拾當年的美好（？）。小的時候，是毛媽做給我吃，現在長大了，就換毛毛來做給毛媽吃吧

(本來用2顆蛋的量，發現用4片吐司的話，蛋奶汁會不夠) 

材料：(4片吐司)

1. 蛋 3顆

2. 牛奶 75ml

3. 吐司 4片(毛毛適用樂X的白吐司)

4. 香蕉、蜂蜜 適量

5. 平底鍋

*依吐司厚度與大小的不同，可自行調整蛋與牛奶的量，以蛋:奶=1顆:25ml去調整。

做法 : 

1. 將蛋打散後，與牛奶混勻

2. 找一個密封又可以裝下吐司的盒子

3. 將吐司浸泡在奶蛋液中

4. 確保吐司的兩面都有沾到奶蛋液

浸泡時間?

1. 沾上奶蛋液即可立刻下鍋煎

2. 泡隔夜，讓吐司將奶蛋液吸飽飽

毛毛採用2，放了隔夜之後，早上才拿出來煎

 5. 將平底鍋熱鍋後，撒入適當的油，確保油有均勻分布，如果怕沒均勻，可用刷子幫忙

6. 直接將吐司放到鍋子上，煎到上色就完成了

泡過奶蛋液的吐司因為有重量，所以拿的時候務必小心

手指不要去壓到中間較軟的部分，盡量拿外圍邊邊的地方，因為一壓到，吐司就很難彈回來 

(感謝部落客虛人的提點)

7. 此時當然可以直接吃了，想要可愛一點的話，等吐司稍涼(免得燙手)，就可以拿模型出來按壓

8. 再疊起來，就完成愛心法式吐司塔囉!!!

淋上蜂蜜 

淋蜂蜜、楓糖或是煉乳都可以

 超讚!!超好吃!! 

沒有模型的話，切一切也可以疊起來 

搖身變成法式吐司香蕉塔

如果不像毛毛一樣有浸泡隔夜的話，其實沾過奶蛋液就可以直接煎了，

非常快速方便又好吃!!!

從今以後法式吐司自己做了啦XD不用去外面吃了

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