蜜汁杏鮑菇食譜|家常料理食譜推薦/下飯的便當菜

鹹鹹甜甜的蜜汁杏鮑菇,簡單料理又好配飯,非常家常的美味料理,推薦這道非常簡單的家常料理食譜給大家!好不容易在法國找到了杏鮑菇,馬上翻出收藏已久的食譜,回家買上開火料理。


 

🎀 Honey Glazed Mushrooms Recipe 蜜汁杏鮑菇 食譜(For 2 people / 2人份) 🎀

King oyster mushroom 杏鮑菇 250g

Honey 蜂蜜 2t

Soy sauce 醬油 2t

Sesame 白芝麻 適量

 

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🎀  How to 作法🎀

1. 將杏鮑菇洗淨後,以「滾刀」的方式切塊。

杏鮑菇煎過之後會有點縮水,所以不要切太小塊,但也別切太大塊,畢竟以好入口為主。

2. 將蜂蜜和醬油混合均勻,毛毛使用日本白醬油,所以顏色比較淡。

3. 熱鍋熱油,杏鮑菇煎到出水,就可以加入蜜汁,攪拌均勻就可以盛盤囉!

盛盤後撒上白芝麻。

杏鮑菇好多汁好好吃噢!有夠喜歡~

日本白醬油偏甜,比較不死鹹,用來做蜜汁料理真的很適合,超級推薦!

不過因為顏色較淡,所以比較不會改變原食物的顏色。

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