雞肉松露椰奶白醬義大利麵食譜｜低脂又營養
想吃松露義大利麵，自己家就可以吃到了！製作低脂白醬加上雞胸肉，好好吃又低負擔，一大罐松露將不破千，自己做又可以加好加滿松露醬，在家就可以吃到餐廳等級的松露白醬義大利麵，好吃又簡單，也很健康，推薦這個雞肉松露椰奶白醬義大利麵食譜給大家！
🎀 椰奶白醬雞肉松露義大利麵 Recipe食譜（For 2 people / 2人份） 🎀
Chicken (chest or thigh) 雞胸肉/雞腿肉 220~250g
Any kind of mushroom you like 菇菇（任何你喜歡的）
Truffle sauce 松露醬 1~2T
Pasta 義大利麵 90~120g （Modify ）
🍰食譜作法請點這裡➡
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🎀 椰奶白醬雞肉松露義大利麵 How to 作法🎀
1. 雞柳條（用雞胸肉或雞腿肉都可以）切丁並醃製過後，熱鍋熱油，將雞丁放入鍋中，不要一直翻動雞肉，讓雞肉可以多點時間接觸鍋面，可以讓雞丁帶有焦香與增添口感。
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2. 最後煎至全熟，放在小碗中備用。
3. 將菇菇切碎，不用切太碎，因為菇菇煎過後會縮水，切太碎會沒有口感。
4. 一樣熱鍋熱油炒熟。
5. 炒雞肉和菇菇的同時可以煮滾水來煮義大利麵，義大利麵選自己喜歡的就可以了。
6. 義大利麵煮熟後，將水倒掉、濾乾，將義大利麵倒入炒菇的鍋中，也加入煎好的雞肉。
7. 加入事先做好的白醬，拌均勻後，加入松露醬，一樣攪拌攪拌。
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8. 最後試一下口味，依照喜好加入適量鹽巴調味，就完成囉！
🎀 組合 Assemble 🎀
⚡毛毛小撇步：
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