綠花椰菜濃湯食譜｜超簡單快速又超好吃的食材比例
完美比例的綠花椰菜濃湯食譜推薦！這個食材比例做出來的綠花椰菜濃湯濃度剛剛好，不會太濃變成蔬菜泥，也不會太稀變成花椰菜湯，真的是濃度恰到好處的綠花椰菜濃湯，太喜歡了！推薦這個綠花椰菜濃湯食譜給大家。
🎀 Broccoli Soup 綠花椰菜濃湯 Recipe食譜（For 2 people / 2人份） 🎀
Brocclli 綠花椰菜 350g
Potato 馬鈴薯 300g
Water 水 400g
Heavy Cream 鮮奶油 150g
1 Chicken broth cube 雞湯塊一塊
Some salt 鹽巴適量
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🎀 Broccoli Soup 綠花椰菜濃湯 How to 作法🎀
1. 將綠花椰菜和馬鈴薯切小塊。
2. 水煮滾並加入兩搓鹽巴。
3. 將綠花椰菜和馬鈴薯煮熟煮軟，將熱水倒掉。
⚡毛毛小撇步：有些濃湯食譜會直接用鍋中的水當濃湯水的部分，但毛毛覺得這樣這水也順便煮掉了蔬菜上不乾淨的東西，而且煮久了水分散失，也不好量化，所以毛毛會把這部分的水倒掉，再加入新的水。
4. 倒入水和鮮奶油。
5. 加入雞湯塊。
6. 繼續開火加熱，並一邊用blender均質，就完成啦！
這個份量的水和鮮奶油，讓濃湯的流動度超級完美！
不會太濃像是蔬菜泥，也不會太稀變成花椰菜湯，
完全是剛剛好的綠花椰菜濃湯，超好喝！
喝濃湯一定要加入滿滿的cheese。
這次毛毛買了最愛的Comté起司。
濃湯熱呼呼的融化了cheese，搭配起來有夠好喝。
冷冷的天氣就是要來款熱濃湯，推薦這個綠花椰菜濃湯食譜給大家！
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