韭菜花炒豆乾食譜｜韭菜花料理食譜,簡單10分鐘上菜！
那天去了法國 Grand Frais 買菜，突然看到有韭菜花！萬萬沒想到竟然不用去亞洲超市就可以買到韭菜花，雖然價格不斐，但依然欣喜若狂的馬上買了一把回家，太開心了！韭菜花真的是很簡單料理的食材，搭配豆乾清炒就可以端上桌一道好菜，推薦這個韭菜花炒豆乾食譜給大家！
🎀 韭菜花炒豆乾 Recipe食譜（For 1~2 people / 1~2人份） 🎀
Dried bean curd豆乾 6片
1 clove de garlic 大蒜 1瓣
Leek Flower 韭菜花 200g（不用太精確）
Some salt 鹽巴適量調味
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🎀 韭菜花炒豆乾 How to 作法🎀
1. 將大蒜切脆，豆乾切片。
2. 熱鍋熱油，放入大蒜爆香。
3. 再加入豆乾片，炒至豆乾白熱的部分有上色，美美的咖啡色。
4. 將韭菜花洗淨後甩乾，切段。
5. 豆乾炒至上色的時候，就可以把韭菜花放下去一起拌炒了。
6. 可以加一點點水幫助韭菜花炒熟，韭菜花很快就熟了。
7. 最後加入適量鹽巴調味，就可以盛盤上桌囉！
韭菜花真是很簡單料理的蔬菜。
能在法國吃到家鄉味，真的是好開心好感動啊！
住在法國的讀者，可以去 Grand frais 看看有沒有韭菜花喔！現在 Grand frais 是毛毛在法國最喜歡的超市了！
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